خرید همزن برقی
همزن برقی یکی از ابزارهای مهم و کاربردی در آشپزخانه است که در تهیه انواع غذا، دسر و شیرینی کمک فراوانی میکند. همزنهای برقی در مدلها و قیمتهای مختلفی تولید میشوند و هر کدام از آنها مزایای خاص خود را دارند. انتخاب یک همزن برقی مناسب بر اساس نیاز و سلیقه شما میتواند تجربه آشپزی شما را بهبود بخشد.
انواع همزن برقی
همزنهای برقی بر اساس اندازه، قابلیت چرخش میلهها و عملکردشان به دو گروه همزن برقی کاسه دار، و همزن برقی بدون کاسه دسته بندی می شوند، همزن های برقی بدون کاسه با نام هم زن دست و همزن های برقی کاسه دار با نام پایه دار نیز شناخته می شوند که هرکدام قابلیت های و امکانات خاص خود را دارند.
همزن برقی بدون کاسه (دستی)
این مدلها سادهترین نوع همزن برقی هستند و برای کسانی که استفاده مداوم از همزن ندارند یا فضای کمی برای نگهداری دارند، مناسباند. همزنهای دستی فضای کمی اشغال میکنند و قیمت کمتری نسبت به مدلهای کاسهدار دارند.
همزن برقی کاسهدار (پایهدار)
این مدلها حرفهایترین نوع همزن برقی هستند و طراحی شدهاند تا خستگی کمتری برای کاربر ایجاد کنند. همزنهای کاسهدار دارای کاسه مخصوص برای قرار دادن مواد هستند و قابلیتهای بیشتری مانند تنظیم سرعت و چرخش اتوماتیک کاسه را دارند.
ویژگیها و مشخصات همزن برقی
- قابلیت تنظیم سرعت: امکان تنظیم سرعت همزن بر اساس نیاز شما.
- جداسازی آسان کاسه و میله همزن از بدنه، برای سهولت در تمیز کردن و استفاده.
- پرههای استیل ضد زنگ: مناسب برای تهیه مواد کیک، خمیر و انواع غذا و دسر.
- کابل بلند: برای استفاده راحتتر.
- قابلیت شستوشو: امکان شستوشوی بدنه و میله همزن.
- پایه ضد لغزش: مخصوص مدلهای کاسهدار برای جلوگیری از لغزش.
- چرخش اتوماتیک کاسه: در همزنهای کاسهدار برای همزدن یکنواخت مواد.
قیمت همزن برقی
قیمت همزنهای برقی با توجه به نوع همزن ، ویژگیها و قابلیت هایی که دارند متفاوت است. همزنهای ساده بدون کاسه معمولاً ارزانتر هستند، همزن های کاسه دار چون دارای امکانات بیشتری مانند طراحی کاسه تنظیم سرعت ، عملکرد دکمه هایی مانند توربو هستند و طراحی پیچیده تری دارند معمولا قیمت بالاتری دارند.
نکات مهم در خرید همزن برقی
پیش از خرید همزن برقی باید به میزان نیاز خود و امکانات مورد نظر توجه کنید. اگر به دنبال یک همزن ارزان و کاربردی هستید، همزنهای دستی بدون کاسه گزینه مناسبی هستند. اما اگر فضای کافی برای قرارگیری همزن برقی کاسه دار دارید و همچنین به امکانات بیشتر و استفاده حرفهایتر نیاز دارید، همزنهای کاسهدار بهترین انتخاب هستند.
سوالات متداول
همزن برقی دستی چگونه کار میکند؟
همزن برقی دستی با استفاده از موتور برقی و قابلیت تنظیم سرعت، برای مخلوط کردن خمیرها و مواد غذایی استفاده می شود.همچنین برای تنظیم قدرت و سرعت موتور می توان با فشار دادن دکمههای تعبیه شده این کار را انجام داد.
آیا می توان از همزن برقی برای تهیه دسرها و کیکها است؟
بله، همزن برقی دستی برای تهیه دسرها و کیکها مناسب است. با استفاده از وسایل جانبی مناسب، میتوانید مواد دسر و کیک مانند تخم مرغ و خمیرهای سنگین را هم زده و با یکدیگر ترکیب کنید.
چگونه میتوان همزن برقی دستی را تمیز کرد؟
تمیز کردن همزن برقی پس از استفاده از نکات مهمی است که باید به آن توجه کنید.قسمت های قابل جدا شدن همزن را از یکدیگر جدا کرده و به شستشوی دقیق آنها بپردازید.البته دقت کنید که قسمت های برقی با آب تماس نداشته باشد.